В Минске открывается гастро паб #171 Гамбринус#187 : 4 зала и более 100 сортов пива

В историческом центре Минска на пл. Свободы,2  скоро откроет свои двери гастро паб «Гамбринус». В новом заведении кроме 12 сортов разливного пива из Чехии, Германии, Бельгии, Англии, Ирландии, России и Беларуси, можно попробовать более 100 сортов бутылочного пива со всего мира.

Гастро паб – это прежде всего «паб», в который гости приходят, чтобы насладиться свежим и качественным пивом, пообщаться с друзьями, расслабиться и повеселиться, отведать одно из блюд ирландской, чешской, бельгийской и белорусской кухни.

Назван новый ресторан в честь легендарного короля, которому приписывают изобретение способа варки пива в Западной Европе.

«Гамбринус» разделен на 4 зала: чешский, британский, бельгийский и Carlsberg Room. Британская Pub-зона наполнена атмосферой «краик», что с кельтского переводится примерно как «угар, веселье, отрыв». Зал «Czeska Piwnica» пропитан историей и традициями плзеньского пивоварения. Бельгийский зал носит название Belge BierBrasserie и предлает попробовать хмельной напиток из страны, где создано более 600 сортов пива, каждый из которых отличается своим ярким и неповторимым вкусом. Ну а в «Сarlsberg Room» собрана коллекция лучших винтажных картин из пивной коллекции Carlsberg, прибавляющих уют и изюминку компактному залу.

Контакты для заказа столиков: Тел: (+375 17) 321 23 76,

+ 375 29 388 00 02 velcom

Время работы. ВС-СР 12:00-24:00, ЧТ-СБ 12:00-2:00

Основная информация о компании

Bruxelles, гастро-паб - краткая сводка

Сфера деятельности компании - Досуг / Развлечения / Общественное питание .

Компания Bruxelles, гастро-паб размещена в каталоге в разделах: Бары города Санкт-Петербурга, Рестораны города Санкт-Петербурга.

Организация осуществляет деятельность в городе Санкт-Петербурге, Россия и расположена по адресу Восстания, 20. Контакты для связи с администрацией учреждения: узнать номера телефонов бесплатно можно, нажав на кнопку [показать номер] в блоке Телефон звоните по телефонам +78129440336, используя код региона Россия +7.

Часы работы предприятия - Понедельник: 12:00 - 02:00, Вторник: 12:00 - 02:00, Среда: 12:00 - 02:00, Четверг: 12:00 - 02:00, Пятница: 12:00 - 02:00, Суббота: 12:00 - 02:00, Воскресенье: 12:00 - 02:00.

Количество отзывов о компании в сервисе flamp = 1, рейтинг составляет 5 баллов.

Акция завершилась

• Купон действует до 13.11. Купон можно использовать с 11.10..
• Купон действует в любой день в любое время .
• Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок .
• Один человек может использовать неограниченное количество купонов за время проведения акции .
• Купон действует на 90 минут игры в бильярд для компании до 6 человек .
• Купон действует на следующие виды услуг :

Скидка 85% на игру в бильярд в дневное время (с 10:00 до 15:00) (56 руб. вместо 375 руб.)

Скидка 75% на игру в бильярд в любое время (112 руб. вместо 450 руб.)

• Обладателям купонов предоставляется скидка 15% на все меню и бар в гастро-пабе Глинтвейн .
• Желательна предварительная запись по телефону .
• При посещении необходимо предъявлять распечатанный купон .

Романтический ужин с изысканными блюдами, деловая беседа за партией в бильярд — это гастро-паб Глинтвейн.

Уютный уголок комфорта и спокойствия в суете современного города, полноценное меню, большой выбор напитков, доступные цены.

Остановись, согрей душу глинтвейном.

Гастро-паб Sheff

О заведении

Это заведение задумано его создателем как место для встреч друзей и спокойных бесед в уютной обстановке. Особенностью ресторана стало наличие в меню национальной городской белорусской кухни, приготовленной по классическим рецептам из древней книги Литовская кухарка .

Глядя на интерьер нового ресторана, можно сказать и не ошибиться – его хозяин любит не только белорусскую кухню, но и белорусскую историю – мебель здесь деревянно-каменная, красиво состаренная , но уюта от этого становится только больше.

По словам хозяина заведения Александра Чикилевского, известного в Минске экс-шеф-повара ресторанов Гвоздь , Bierkeller и Гамбринус , подготовка к открытию длилась менее двух месяцев, и пока еще не все так, как хотелось бы, однако работа над рестораном продолжается постоянно.

Шеф гастро-паба Sheff считает, что Минск небогат на настоящие рестораны городской белорусской кухни, хотя, конечно, особенно в последнее время лоббируется именно белорусская, она все же представлена бедно. По словам Александра, зарубежные рестораторы усиленно пропагандируют свою национальную кухню, и 98 процентов ресторанов, например, Италии готовят свои итальянские блюда, тогда как в Беларуси таких ресторанов всего лишь три процента. Да и блюд в них немного – преобладают драники и мачанка. А ведь много лет назад готовили великое множество национальных блюд.

Поэтому, говорит Александр, белорусскую кухню необходимо возрождать, черпая из старых рецептурных книг древние интересные рецепты. Он приводит в пример деревенскую кухню, которая была представлена гостям Минска в дни чемпионата мира по хоккею, но, к сожалению, праздник закончился, а вместе с ним закончилось и желание рестораторов готовить вкуснейшие белорусские кушанья.

Заявленные в меню гастро-паба Sheff блюда приготавливаются только из свежих продуктов, причем хозяин заведения старается пускать в ход максимальное количество местных продуктов, привезенных же иностранных – минимум. Как справедливо считает Александр, если два века назад эти продукты были в Беларуси, то почему сейчас их нельзя найти?

В меню ресторана представлено совсем небольшое число блюд, но все они всегда качественны и приготовлены из свежих продуктов. Как рассказывает шеф, ему однажды довелось побывать в одном ресторане небольшого белорусского городка, где в меню насчитывалось сто двадцать блюд. На вопрос о том, как повара умудряются готовить столько блюд из свежих продуктов, Александру ответили, что для большинства из них используются замороженные полуфабрикаты.

По справедливому мнению нашего шеф-повара, исключительно все продукты для приготовления блюд в любом ресторане или кафе должны быть свежими, так как заморозка сама по себе убивает витамины и полезные вещества, вследствие чего блюдо теряет в качестве.

В своем гастро-пабе Александр, конечно, не только хозяин, но и шеф-повар, которому очень важно мнение гостей, поэтому он сам часто выходит в зал, чтобы спросить, все ли понравилось. Много внимания также уделяется персоналу заведения и качеству сервиса – с учетом того, что в официанты, например, часто идут люди, которым просто нужна подработка. Однако, несмотря ни на что, каждый работник ресторана должен помнить о том, что от него зависит настроение гостя, и, в конечном итоге, репутация заведения.

Меню ресторана не очень большое и занимает всего пару страниц. Пива в нем – всего три вида из линейки Лидское и Paulaner (цена его от Br30 000 до Br45 000).

Холодных закусок семь – четыре салата (Br85 000-Br120 000), куриный печеночный паштет и сельдь. Из рецептов кулинарной книги взят винегрет с печеной свеклой или биф-салат с ростбифом, овощами и сыром. Есть два супа и два горячих блюда – все как один тоже эксклюзивы.

Основные блюда представлены двумя рыбными и несколькими мясными. Из которых на уникальность претендуют практически все: например, запеченная свиная галенка (Br220 000), язык, томленый с травами (Br150 000), стейк из говядины с ореховым соусом и маринованной свеклой (Br230 000).

Время работы: 11:00- 23:00.

Обеденное меню: 12:00-15:00.

Приходите в гастро-паб Sheff , Вам обязательно понравится!

Пабы в Минске

Пабы Минска на Gusto.by

Несмотря на относительно недавнее появление в Минске, пабы быстро стали безумно популярны. Еще бы! Ведь это прекрасная возможность послушать отличную музыку, выпить вкуснейшего пива и окунуться в бесшабашную атмосферу Ирландии. Традиционные зеленые цвета в отделке, обширная пивная карта, деревянные столы, и сытные блюда в меню – отличительные черты любого уважающего себя паба. С недавних пор в пабах пускают спортивные трансляции для любителей выпить пива под игру любимой команды. Один раз побывав в настоящем пабе, вам непременно захочется возвращаться туда снова и снова!

Источники: http://belbeer.com//12/11/2656/, http://www.bizspravka.su/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3/Bruxelles-%D0%B3%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D0%BF%D0%B0%D0%B1-70000001006328517-id/, http://rostovnadonu.biglion.ru/deals/mulledwine-85/, http://www.casino.by/gastropab-sheff, http://gusto.by/places/pubs/